NUESTRA CARTA

 
PARA COMPARTIR
  RACIÓN MEDIA
Pincho de lomo de sardina ahumada con burrata 6,50  
Empanada casera (fines de semana) 7,50  
Selección de quesos (distintas D.O) 12,00 8,00
Anchoas de Santoña 20,00  
Ensaladilla de pulpo y patata morada 13,50 8,75
Parrillada de verduras con queso de cabra 12,00 8,00
Tortitas de camarón 2,50  
Pulpo a la brasa sobre revolconas de batata y salsa de membrillo 18,00  
Rabas de Santander 16,90  
Chipirón de anzuelo a la plancha 16,90  
Croquetas de jamón ibérico,carabinero ó chipirones en su tinta 12,00 6,00
Huevos rotos con jamón ibérico 13,50  
Boquerones fritos del "Golfo de Cadiz" 12,00 8,00
Tempura de verduras con langostinos y miel 13,50 8,75



LOS MARISCOS
  RACIÓN MEDIA
Almejas gallegas al ajo negro                                                                      22,00 14,00
Mejillones al natural,a la plancha ó en salsa pomodoro 12,00 8,00
Coquinas con ajito y vino blanco 15,00 9,50
Ostras (Gillardeau nº2) unidad 4,00  
Zamburiñas a la plancha (unidad) 2,50  
Navajas gallegas a la plancha 16,00 10,00
Berberechos a la plancha ó al vapor 18,00 11,00
Gamba blanca fresca plancha ó cocida (ración) 25,00 12,50
Parrillada de marisco (para dos personas) 60,00 33,00



LAS ENSALADAS
   
De canónigos, foie a la plancha, higos secos, frambuesas, dados de queso y chutney de pimientos                                                             13,50
De burrata con sardina ahumada,tomate asado y tomate seco 13,50
De queso de cabra, espinacas, nueces, frutos rojos y helado de albahaca 13,50
De lomos de salmon ahumado, piparras y cebolla roja 13,50



LOS ARROCES
   
Arroz meloso de carabineros                                                                                                         22,00
Arroz negro de chipirones con ali oli 18,00
Arroz caldoso de bogavante 22,00
Paella de marisco 16,00 
Arroz socarrat de atun rojo y calamares 21,00

(Arroces precio por persona, mínimo dos)



PESCADOS FRESCOS
  RACIÓN MEDIA
Tartar, tataki ó sashimi de lomo alto de atún rojo                                            19,50 12,00
Atún rojo a la plancha 19,50 12,00
Surtido degustación de atún rojo (dos personas) 40,00  
Bacalao al pil pil 19,50  
Crujiente de bacalao con verduras y puerro frito 19,50  
Merluza de pincho al gusto (bilbaina,plancha ó al horno) 19,50  
Taquitos de merluza de pincho rebozados 18,50 12,00



CARNES DE PROXIMIDAD
  RACIÓN MEDIA
Entrecot de ternera de la Sierra de Guadarrama 19,00  
Chuletón de vaca (maduración 45 dias) 55 €/Kg  
Cachopo asturiano con jamón iberico 20,00 12,00
Hamburguesa "Huerta 33" Queso cheddar, Bacon, Cebolla y Huevo 12,00  
     
Pan 1,50  



POSTRES CASEROS
   
Arroz con leche 5,00
Tarta de galletas 5,00
Tiramisú 6,00
Tarta de zanahoria 6,50
Tatin de manzana con helado (15 min)  7,50 
Tarta de queso al horno                      6,50
Coulant de chocolate con helado (15min) 7,50
Helados (chocolate,vainilla,fresa ó nata) 5,00
Sorbete de limón al cava 6,00
Fruta de temporada 4,50

 
 
C/ De La Huerta, Nº33
28411 Moralzarzal (Madrid)
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